Хранителна вакуумна сушилня
【Предимства на технологията за сушене на замръзване на храната】
Compared with the traditional methods of sun drying, heat drying and spray drying, the freeze-drying technology of food has the advantages of long shelf life, good rehydration, beautiful color, good taste and high nutrient content. The volume and shape of the freeze-dried food remains basically the same, looking like a sponge and no shrinking. To put it simply, the freeze-drying technology has less damage to food and Може да запази оригиналните си биологични характеристики . Ето защо пазарът за изсушени за замразяване храни е обещаващ .
【Вид сушилни за замразяване на храна】
Технологията за сушене на замразяване е използвана за първи път в медицинското и фармацевтичното поле, но производствените разходи за фармацевтични машини за сушене на замразяване са високи, така че не е подходящ за индустрията за обработка на замръзване на храната . В момента има два вида сушилни за замразяване на храни: Единият е нискотемпературен замразяващ хранос Freeze-изсушен in-situ, наречен сушилня за храна за замразяване преди замразяване .
① Cold storage type food vacuum freeze dryer: This traditional food freeze dryer (combination of low temperature freezer + vacuum drying chamber) works by separating the pre-freezing and drying stages. Drying box for drying. Advantages: shortened pre-freezing time and low cost.
②pre замръзнала хранителна вакуумна сушилня за замразяване: Това ново поколение сушилня за замразяване на храни се опира на производствената технология на фармацевтичната сушилня за замразяване! The chamber and shelf are made of 304 stainless steel (material life is more than 10 years), and the shelf is controlled Warming function, fresh food is directly placed in the freeze-drying bin for vacuum freeze-drying, and no manual intervention is required in the pre-freezing and drying stages. Advantages: The equipment has superior and stable performance, long service life, and a wide range of freeze-drying Приложения .
【Поле за приложение на сушилня за замразяване на храна】
Плодове: Durian, кайсия, ягода, боровинка, папая, драконови плодове, ябълка, банан, круша, авокадо и т.н. .
Зеленчуци: ядливи гъби, нарязан чесън, чесън, лук, зелен фасул, грах, краставици, сладки царевични ядки, моркови на кубчета, спанак, аспержи, диви зеленчуци и т.н. .
Водни продукти и месо: миди, скариди, рибни пръчици, говеждо месо, свинско месо, пилешко месо, агнешко кубче и др. .
Подправки: чесън на прах, джинджифил, лук на прах, домати, черен пипер .
Незабавни напитки: кафе, чай, супа, соево мляко, мляко и т.н. .
Удобна храна: детска храна, закуска храна, лагерна храна .
Kassel Machinery has many years experiences of design and production strength. The processing and production include small food vacuum freeze dryers, pilot-scale industrial food vacuum freeze dryers, and large-scale production food vacuum freeze dryers. At the same time assist customers in food freeze-drying process research and development, food freeze-drying technology solutions, large-scale food freeze-drying plant Пълни решения и инженерни услуги до ключ .
