Оборудване за сушилня за замръзване на плодове и зеленчуци

Оборудване за сушилня за замръзване на плодове и зеленчуци

The fruit and vegetable freeze dryer equipment freezes substances containing a large amount of moisture in advance and freezes them into solids in advance, and then directly sublimates the water vapor under vacuum conditions, while the substances themselves remain in the ice shelf during freezing, so it is loose and porous after drying. The volume does not change. Cause the temperature of the product itself to drop and slow down the Скорост на сублимация . За да се увеличи скоростта на сублимация и да се съкрати времето за сушене, продуктът трябва да се отоплява правилно . Цялото сушене се извършва при по -ниска температура .

Когато разтворът е бързо замразено, зърната остават при размера, видим под микроскопа; Напротив Абсорбцията на готовия продукт е сравнително по -силна .

The freezing of the product is in a static state. Experience has shown that the phenomenon of supercooling is easy to occur so that although the temperature of the product has reached the eutectic point, the solute is still not crystallized. Allow the product to freeze completely.

Freeze-dried fruits and vegetables still have great advantages in nutritional preservation, but there is still some gap between them and fresh fruits and vegetables. It is hard to say how much this gap is. Because different types of fruits and vegetables and different specific processing conditions will make this gap different, but even so, freeze-drying is much better than other drying methods. Не забравяйте, че едно нещо, ако можете да ядете прясно, яжте прясно, ако нямате пресни, яжте замразяване и ако нямате замразяване, яжте други . Друг момент, който трябва да разберете, е, че съвременните хора не им липсва хранене, но също така преследват вкусна храна, така че храната, изсушена на замразяване, е не само лесно да се запази, но и има аромат, че свежите плодове нямат .

Параметър:

Популярни тагове: Оборудване за сушилня за замразяване на плодове и зеленчуци, Китай, доставчици, производители, фабрика, цени, отстъпка, Машина за сушене на плодови вакууми