Сушене чрез замразяване на храни за домашни любимци

【Фонова техника】

Има много видове лиофилизирани хранителни продукти за домашни любимци, включително основно лиофилизирани основни храни за домашни любимци и лиофилизирани закуски за домашни любимци. Сред тях лиофилизираната основна храна за домашни любимци е основният продукт на пазара. Лиофилизираните храни за домашни любимци включват следните видове:

1. Морски дарове: сьомга, морска краставица, охлюв, ракообразни, скариди и различни риби;

2. Птиче месо: пилешко, патешко, пъдпъдъче, телешко, заешко, овнешко, птичи карантии (сърце, черен дроб и др.) и др.;

3. Други продукти: яйчен жълтък и други яйчни продукти, лиофилизирани заместители на храна на прах и др.;

4. Зеленчуци: яжте зърна от сладка царевица, резени моркови, спанак, тиква и др.

Предимствата на лиофилизираната храна за домашни любимци:

1. Може да поддържа оригиналния цвят, аромат, вкус, форма, протеини и витамини на храната.

2. Натурален, без консерванти, с отлична способност за съхранение.

3. При условие на добра опаковка има много дълъг срок на годност и съответен срок на годност.

4. Може да се съхранява при нормална температура, не са необходими инструменти за хладилно съхранение/хладилен транспорт.

5. Влагата, която представлява по-голямата част от теглото на храната, е отстранена, така че е лека и лесна за транспортиране.

6. Бърза рехидратация и удобна консумация.

【Поток на процеса】

Процесът на сушене чрез вакуумно замразяване на обикновени храни за домашни любимци е както следва: суровини за пресни храни за домашни любимци - предварителна обработка (избор на суровини - почистване - отцеждане - нарязване) - предварително замразяване - бързо замразяване - сушене чрез вакуумно замразяване - опаковане.

Лиофилизираща сушилня в нов метод за обработка чрез замразяване на храни за домашни любимци:

1. Подгответе суровини, парчета месо и зърна и странични продукти, включително царевично брашно, пшенично брашно, пшенични трици и ориз и др.;

2. Суровините се натрошават, месото се нарязва на парчета от слайсер, а зърната и страничните продукти се смилат на прах чрез настройката за смилане;

3. Смесете суровините, разбъркайте и смесете резените месо и зърнените култури на прах с оборудването за разбъркване и добавете подходяща вода;

4. Мариноване на суровините, поставете смесените суровини в контейнер и добавете подходящи подправки за мариноване;

5. Загрейте суровините, поставете маринованите суровини в уреда за нагряване и задайте температурата на 85 градуса за 30 минути;

6. Суровините се охлаждат и нарязват, а нагрятите суровини се охлаждат чрез охлаждащо оборудване и след това се нарязват на резени след охлаждане. Дебелината на резените е 0.25CM;

7. Сушене чрез замразяване, поставяне на парчетата суровина в машина за сушене чрез замразяване за нискотемпературно вакуумно сушене чрез замразяване;

8. Вакуумно опаковане, вакуумно опаковане на парчета лиофилизирани суровини.

При метода на обработка на лиофилизирана храна за домашни любимци някои зърнени продукти се добавят към суровото месо и нишестето в зърното се нагрява, за да се улесни храносмилането на домашните любимци, като по този начин се получава храна за домашни любимци, смесена с месо и зърно.

【Пълен списък с оборудване на производствената линия за справка】

Лиофилизираната храна за домашни любимци не съдържа никакви консерванти и пигменти и е с ниска степен на обработка. Има предимствата на висока хранителна стойност, леко тегло, високо съдържание на вода, добър вкус и лесна преносимост. През последните години, с надграждането на търсенето на пазара и подобряването на технологията за сушене чрез замразяване, размерът на пазара на лиофилизирани храни за домашни любимци постепенно се разширява. Индустрията за лиофилизирани храни за домашни любимци има известно място за подобрение по отношение на качеството на продуктите, производствената технология и изграждането на марка и има голям потенциал за бъдещо развитие.